In der kalten Jahreszeit ist Ingwer die Geheimwaffe gegen inneres Frösteln und die ersten Anzeichen
einer Erkältung. Wohlige Wärme von innen bringt ein einfacher Ingwer-Tee: Nehmen Sie dazu ein ca.
1 cm großes Stück frischen geschälten Ingwer, schneiden Sie es in feine Scheiben und geben Sie
diese in eine Teekanne. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten lang ziehen lassen.
Bei Kältegefühlen oder beginnendem Schnupfen alle 2 Stunden eine Tasse trinken.
Mit Ingwer baden !
Haben Sie Glieder-, Muskel- oder rheumatische Beschwerden, die bei Wärme besser werden. Dann
können Sie Ihr Befinden mit einem Ingwerbad verbessern. Nehmen Sie dazu ein 2 cm Stück langes
Stück Ingwer, schneiden es in Scheiben und köcheln diese Scheiben in ca. 1 Liter Wasser 5-10
Minuten. Diesen Sud geben Sie in Ihr Badewasser und genießen 15 Minuten ein wärmendes
Ingwerbad.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird dem Ingwer die thermische Qualität „warm“
zugeschrieben und seine Geschmacksrichtung ist „scharf“. Mit diesen Qualitäten beeinflusst er die
Meridiane von Milz, Magen und Lunge, er wärmt die Mitte, kräftigt den Magen, wirkt entkrampfend,
senkt das Magen-Qi (vor allem bei Übelkeit und Erbrechen) und vertreibt die Kälte. Außerdem
beseitigt Ingwer Stauungen, löst Blockaden und bringt die Säfte zum Fließen. Den Nieren hilft Ingwer
bei der Ausscheidung und Flüssigkeitsregulierung. Im Magen erhöht er die Enzymkraft, regt die
Gallensaftproduktion an und wirkt so verdauungsfördernd (besonders bei der Eiweißverdauung).
In der chinesischen Frauenheilkunde werden Fruchtbarkeitsstörungen unter anderem damit in
Verbindung gebracht, wenn die Gebärmutter - oder wörtlich der Kindspalast – „kalt“ ist. Wen wundert
es, dass ein neues Menschenkind sich dort nicht einnisten will.
Ingwer wärmt nachhaltig und ist daher empfängnisfördernd...
Ich empfehle ihnen getrockneten Ingwer für den Ingwertee, vorallem wenn sie einen empfindlichen Magen haben.
Der Kräuterstand vom DO-AN am Naschmarkt hat einen köstlichen Ingwer-Lemongrass tee !
http://www.wienernaschmarkt.eu/staende_412.html
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